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饮蔬果汁有哪些不宜?

发布日期:2015-03-19

 新鲜蔬果汁不宜加糖,否则会增加热量。


  不宜加热。加热后的蔬果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。


  不宜与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和蔬果汁的营养价值。


  不宜用蔬果汁送服药物。否则蔬果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效。


  溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝蔬果汁。


  提醒:蔬果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。另外,蔬果汁虽然营养好喝,但也要适可而止,每日饮用200毫升*为适宜。


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