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蔬果汁该怎么喝呢?

发布日期:2015-03-19

 一口一口慢慢喝,这样才容易完全在体内吸收,若大口痛饮,蔬果汁的糖分会很快进入血液中,使血糖迅速上升。


  此外,早上或饭后2小时后喝**,尤其是早上喝*为理想,不过如果只一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱,因为蔬果汁中的碳水化合物含量不多,并不足够作为整个早上的能量来源,加上血糖低会不利于大脑思考,易引起情绪浮躁。


  饭后2小时后喝,和吃水果的原理一样,因为水果比其他食物容易消化,所以为了不干扰正餐食物在肠胃中的消化,饭后2小时饮用较合适。


  避免夜间睡前喝,因夜间摄取水分会增加肾脏的负担,身体容易出现浮肿。


  有些人喜欢加糖来增加蔬果汁口感,但是糖分解时,会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失,降低营养。如果打出来的蔬果汁口感不佳,可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配,或是酌量加以蜂蜜,增加维生素B6的摄取。


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